Rygning af kirsebær klasse 04 15 kg

Produktkvalitet: ⭐⭐⭐⭐⭐

▶️   Fliserne fra vores udvalg er fri for   sporer, skimmelsvampe og svampe samt andre mikroorganismer, der findes i den forarbejdede træmasse. Vi gør alt for at sikre, at vores træflis lever op til de højeste standarder, og derfor undergår de en ___HtM1P14CEhO1D3R__ tørring ___HtM1P14CEhO1D3R__ behandling ved en temperatur på ca. 600 ºC . Takket være dette har kød tilberedt med røget flis en unik smag og aroma. Vi sikrer den højeste kvalitet af vores produkter. ✔️ Kirsebær – denne type stentræ giver kødet en

frugtagtig duft med en smule bitterhed. Det bruges oftest til at forstærke smagen af røget ferskvandsfisk. ✔️ Egenskaber ved røgechips: tør – luftfugtigheden er kun 10% (+/- 2%), fri for svampe, skimmelsvampe og mikroorganismer,

ren, grundigt afstøvet, omhyggeligt sorteret.

• ✔️
• De tilgængelige røgechips har positive anmeldelser:
• Institut for Kød- og Fedtindustri,
• Nationalt Institut for Hygiejne,

Nationalt Sundhedsinstitut. ✔️

• Røgechips er perfekte til rygning i alle typer røgerier. Chipsenes universalitet i vores udvalg gør dem velegnede til alle typer røgerier og røggeneratorer (vælg blot den passende fraktion).
• ✔️
• Brug af røgeriflis:

Træflis bruges som erstatning for træ til rygning. I traditionelle brændefyrede røgerier skal man først udvinde en stor mængde gløder fra træet. Flisen hældes på gløderne i små portioner, indtil den ønskede effekt er opnået. For at generere mere røg kan flisen fugtes.